patlıcan
150 g
havuç
50 gram
Domuz göbeği
50 gram
Beyaz pirinç
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta Doğranmış patlıcanlı bir pirinç kasesi nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazır 2 Eti küçük küpler halinde kesin 3 Patlıcanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları doğrayın 4 arpacık, dilimlenmiş ve bir kenara koyun 5 Tencereye yağı koyun ve doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 6 Doğranmış eti tencereye dökün ve karıştırın 7 Sonra küp küp doğranmış patlıcan ve havucu dökün, karıştırın, tuz ekleyin 8 Biraz su ekleyin ve sebzeleri çorba olacak şekilde pişirin 9 Çorba neredeyse hasat edildiğinde, su nişastası 10 yemek hazır 11 Sonra bir kase beyaz pirinç koyun ve üzerine sebzeleri dökün.