g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki renkli kek rulosu - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Düşük glütenli un

80 g

Salata yağı

45 g

Süt

45 g

Beyaz şeker

60 g

Beyaz sirke

Birkaç damla

kakao tozu

1 çorba kaşığı

Yardımcı maddeler krem şanti 100g pudra şekeri 10g

İki renkli pasta ruloları nasıl yapılır 1 Temiz bir leğene süt, salata yağı, 15 gr beyaz şeker koyun

2 Manuel çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın

3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın

4 Düşük glütenli unu eleyin, eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın

5 Yumurta beyazlarına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve düşük hızda kalın kabarcıklar halinde çırpın.Porsiyonlara 45 g beyaz şeker ekleyin ve keskin köşeleri çıkarmak için yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar çırpın.

6 Yumurta akının 1 / 3'ünü çıkarıp yumurta sarısı hamuruna dökün, lastik bir spatula kullanarak eşit şekilde karıştırın

7 Karışık yumurta sarısı hamurunun tamamını kalan yumurta beyazı kasesine dökün.

8 İyice karıştırın ve karıştırın

9 Temiz bir leğen alın, biraz kek hamuru ekleyin, kakao tozu ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit olarak karıştırın

101/2 kek hamurunu alın ve karışık kakao hamuruna dökün

11 Eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

12 Karışık kakaolu kek hamurunu ve kalan orijinal kek hamurunu sıkma poşetine koyun

13 Önce kakaolu kek hamurunu fırın tepsisinde eğik olarak sıkın, bir sıra boşaltmak için bir sıra sıkın ve ardından boş sıradaki orijinal kek hamurunu sıkın.

14 Fırını önceden 150 derecede ısıtın, kek hamurlu fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.Pişirdikten sonra yağ kağıdını çıkarın ve ısınana kadar soğutun