Takviyeler: uygun miktarda yağ, tuz ve karabiber, uygun miktar, Kore platikodonu, uygun miktar
Tuz ve karabiber kalkan nasıl pişirilir 1 Kalkanın yüzeyini çizin
2 Kızartma tavasına yağ ekleyin
3 Balıkları ekleyin ve kızartın. Her iki tarafı da sarı olana kadar kızartılır
4 Tabakta iki dilim susam yaprağı kullanın
5 Bu kızarmış kalkan ve hazırlanan susam yapraklarının üzerine koyun.
6 biraz biber ve tuz hazırladı
7 Balığın üzerine serpin
8 Biraz Kore çançiçeği turşusu alıp balığın üzerine koyun Balığı tuzlamadığım için tadı kalmayacağından korktum, bu yüzden tadı iyileştirmek için biraz koydum.
