Yağsız et
200 g
Sarımsak filizi
100 gram
Yuba
120 g
Aksesuarlar 35 gr yağ, 3 gr tuz, 8 gr mısır nişastası, 15 gr istiridye sosu, 4 gr tavuk özü Yuba ile dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, ardından mısır nişastası ve biraz su kullanın 2 Yuba ıslatılmış saçları yıkayın ve parçalara ayırın, sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Yapışmaz tavada yağı ısıtın, et dilimlerini dökün ve renk değişene kadar kızartın. 4 Tencerede alt yağı bırakın, yuba'yı dökün ve bir süre kızartın. 5 Sonra kızarmış domuz dilimlerini dökün, iyice karıştırın, kapağı ekleyin ve 1 dakika pişirin 6 Ardından tuz, istiridye sosu, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın 7 Son olarak sarımsak filizi ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın