Malzemeler
Bonfile
500 g
Karnıbahar
1300 g
Taze mantarlar
7 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, zencefil dilimi, tavuk özü, doğru miktarda
Domuz eti taze mantar ve karnabaharla nasıl karıştırılıp kızartılır 1 Bonfile ve dilimleyin, taze mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
2 Karnabaharı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler toplayın.
3 Bir tavayı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve patlatın.
4 Domuz dilimlerini koyun ve kavurun.
5 Et dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırın, malzemeleri ekleyin ve soya sosuyla karıştırın.
6 Sonra taze mantarları içine koyun ve bir süre karıştırın.
7 Karnabaharı ekleyin ve birkaç kez kavurun, biraz su ekleyip üzerini kapatın ve karnabahar pişene kadar bir süre pişirin, tuz ekleyin ve tadı tamamlanana kadar kızartın.
8 Tencereden tavuk özünü koyun.
-
- Yılan balığı pirinci
-
- Kızarmış sebzeli pastırma ruloları
-
- Hatta saksı eriştesi
-
- Maydanoz
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Kızarmış biber tomurcukları
-
- Sütlü Tatlı Patates Ekmeği
-
- Okara Sütlü Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Fıstık Kırmızı Hurmalı Susam Ezmesi
-
- Soğanlı Pastırmalı Pizza
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz
-
- Patates Kızarmış Kılıç Fasulyesi
