Malzemeler
dolmalık biber
400 g
sığır eti
150 g
Kuşkonmaz
100 gram
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı çok taze, 1 yemek kaşığı zencefil, az miktarda soğan, yarım sarımsak, az miktarda
Renkli biberli dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır etini iyice yıkayın, karıştırmak için dana bonfile kullanmak en iyisidir.Her parçanın dokusu farklıdır.
2 Sonra normal dilimlerden biraz daha geniş şeritler halinde kesin.Uygun miktarda tuz, şeker, zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin.
3 İyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
4 Renkli biberi dana etinin şekline uyacak şekilde şeritler halinde kesin.
5 Soğanı ince dilimler halinde kesin, kuşkonmazları dilimleyin ve ıslatılmış mantarları dilimleyin.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve dana etini kızartın.
7 Et rengi açıldığında soğanı içine koyun.
8 Sonra rendelenmiş shiitake mantarlarını ekleyin.
9 Renkli biberleri tekrar koyun.
10 Sonra kuşkonmaz dilimlerini ekleyin ve birlikte kavurun.
11 Tadına biraz tuz ekleyin.
12 Tadı güzelleştirmek için biraz şeker alalım.
13 Son olarak biraz lezzet ve renk alalım.
14 Tavadan çıkmak için yüksek ateşte eşit olarak karıştırın.
15 Tencereden çıkarın ve masanın üzerine servis edin.
-
- Potherb hardalı kızarmış soya fasulyesi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Çiçeği Karıştırın
-
- Güveç
-
- Bahçe Soğan Kereviz Karides Köfte
-
- Izgara Tofu
-
- Baharatlı Çiçek Zırhı
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Taro ile kızarmış domuz göbeği
-
- Haşlanmış üç doğranmış
-
- Tatlı ve Vişne Turpu
-
- Kızarmış beyaz kurutulmuş kereviz
