Hardallı Tavuk Ayağı - Yemeği
"Tavuk ayağına biraz hardal koyun ve buzdolabında soğutun. Tadı çok güzel, sıcak yaz için çok uygun." Malzemeler
- Tavuk ayağı 10
- soya sosu 3 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 çay kaşığı
- hardal bir miktar
- Yumuşak beyaz şeker bir miktar
- Arpacık 3 adet
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Şarap pişirme bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve tırnakları kesin.
-
2 Yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, tavuk ayaklarını haşlamak için suyu kaynatın ve beyazlatılmış tavuk ayaklarını yıkayın. Tencereye tekrar soğuk su koyun, tavuk ayağı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. Kaynattıktan sonra pişirme şarabını ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirmeye devam edin.
-
4 Pişmiş tavuk ayaklarını buzlu suya koyun ve tamamen soğumasını bekleyin.
-
5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, yumuşak şeker koyun ve bir tencerede kaynatın. Sonra bir kaba koyun.
-
6 Hardalı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Tavuk ayaklarını koyun, streç filmle kapatın ve arada birkaç kez karıştırarak 5-6 saat buzdolabında saklayın. Yemeye başlayabilirsiniz.
İpuçları
Hafif soya sosu biraz daha fazla olmalı ve buzlu suya koyulduğunda tavuk ayağı daha lezzetli olacaktır. Kuruyemiş ıspanak
önceki
