g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın iğnelerle karıştırılmış sarımsak ve bambu filizleri - Yemeği

"Bambu filizleri gevrek ve gevrektir, enoki mantarları taze ve yumuşaktır, soğuk suda kaynatılır, biraz sarımsak ilave edilir ve üzerine sıcak yağ serpilir, kokulu ve tazedir." Malzemeler

Bambu sürgünleri 1
Enoki mantarı 150 gram

Aksesuarlar

Sarımsak 3 yaprak
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz bir miktar
Baharatlı yağ Doğru miktar
soya sosu 1 çorba kaşığı

Sarımsak Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Bambu filizlerinin kabuklarını soyun, ortadan ayırın, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.
3 Enoki mantarını kaynar suda on saniye haşlayın.
4 sarımsak, doğranmış arpacık.
Pişirilmiş bambu filizlerini ince şeritler halinde kesin.
6 Haşlanmış enoki mantarlarını, baharatlı sosu, soya sosu, kıyılmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve üzerine sıcak yağ ekleyin.
7 İyice karıştırın.