Gümüş sazan
1700 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sarı sos, püre, yapışkan pirinç, büyük sos, sirke, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, sarımsak ve sarımsak Soya sosunda gümüş sazan nasıl pişirilir 1 Büyük bir gümüş sazan, eti çıkarmak için solungaçlarını çıkarın ve siyah peritonu çıkarın Suyu yıkayın ve kontrol edin 2 Bütün balığı dilimlere ayırın 3 Balık parçalarını una batırın ve fazla unu dökün 4 Tavayı ateşe koyun, biraz yemeklik yağ dökün Kızgın yağlı güveç 5 Una batırılmış balık dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 6 taze soğan, zencefil, sarımsak, kesilmiş Kaseye 60 gram sarı sos, biraz soya sosu, yapışkan pirinç vb. Dökün. 7 Tüm kızarmış balıkları tavaya dökün Balık parçalarının yüzeyine uygun miktarda sirke döktükten sonra tencereyi hızlıca kapatın ve bir veya iki dakika bekletin. 8 Zencefil, yeşil soğan, sarımsak vb. Ardından hazırlanan sosu balık bölümünün yüzeyine dökün. Uygun miktarda su ekleyin ve su miktarı tencerede balıkla aynı seviyededir. 9 Yarım saat orta ateşte pişirin, suyu koyulaştırmak için kaynatın 10 Balık dilimlerini tepsiye yerleştirin. Bu lezzetli balık ızgara gümüş sazan filetosu tamamlandı