Malzemeler
Buffalo bifteği
800 g
Aksesuarlar: Susam kırmızısı yağı, tuz, karabiber, biber yağı, 2 gr, balzamik sirke, 5 gr, karabiber, 2 gr, şeker, 2 gr, tarçın, 2 gr, eski çorba, 500 gr
Soğuk dana baş eti uygulaması 1 İçindekiler: Manda dana eti Aksesuarlar: tuz, hafif soya sosu, susam yağı, biber yağı, balzamik sirke, şeker, yıldız anason, karabiber, tarçın, eski çorba, baharatlı kabuk, zencefil
2 Sığır başını bir tencereye soğuk su altına koyun, eski çorbayı, tuzu, yıldız anasonu, karabiberleri, zencefili ve baharatlı kabuğunu kaynatın.
3 Yaklaşık 60 dakika orta ateşte tuz ekleyin
4 İyice kaşıklayın ve soğumaya bırakın
5 ince dilimlenmiş
6 Küçük bir kap alın, şeker, hafif soya sosu, balzamik sirke, toz biber, karabiber ekleyin ve soğuk suyla karıştırın
7 Sığır eti kafasına dökün ve iyice karıştırın
8 Susam yağı ekleyin
9 Biber yağına karıştırın
10 Kişniş serpin (isteğe bağlı) ve iyice karıştırın
-
- Eski kızarmış domuz eti
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Altın Yapışkan Pirinç Keki
-
- Düşük şekerli kek
-
- Tatlı patates
-
- Fransız pandispanya
-
- Sekiz Hazine
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Kek
-
- Yumurta Mantou Dilimleri
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Lif kabağı kızarmış tavuk
