Pleurotus eryngii
4
havuç
1
Yer fıstığı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, balzamik sirke, soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, zencefil, yıldız anason, biber, kuru biber Kung Pao King Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Bir tavada yağda kızartın, yer fıstığı ekleyin ve tavada kızartın 2 Renk kırmızı olana kadar kızartın 3 zar istiridye mantarı ve havuç 4 Bir tencerede kızgın yağ 5 Eringi mantarlarını dökün ve kısık ateşte karıştırın 6 Şimdi zencefil ve yeşil soğanı kesin 7 Tüm yüksek malzemeleri karıştırın, zencefili ekleyin 8 Pleurotus eryngii mantarı rengi sarıya dönene kadar sotelenir, bir kenara koyun 9 Doğranmış havuçları dökün 10 biraz su ekleyin 11 Üç köşeli güveç 12 nem kuruyana kadar pişirin 13 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, yıldız anasonu, karabiberi, kuru biberi dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin 14 Doğranmış havuçları ve doğranmış eryngii mantarlarını dökün ve karıştırarak kızartın 15 Suyu dökün 16 Çorba kuruyana kadar kızartın, ocağı kapatın, fıstık serpin ve iyice karıştırın