Domuz kıyması
200 g
Zizania
50
soya peyniri
50
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, tavuk özü, hafif soya sosu, beyaz şeker, yeşil soğan, yumurta akı, yeşil biber Kaplan derisi biberlerle et nasıl doldurulur 1 Domuz etini doğrayın, pirinci beyazını ince parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğanı kıyın 2 Bir kaseye koyun ve iyice karıştırın 3 Baharat ekleyin: tuz, şeker, tavuk özü, yemeklik şarap, beyaz biber 4 Biraz tofu ekleyin, bir yumurta akı daha ekleyin ve et yapışkanlaşana kadar saat yönünde karıştırmaya devam edin 5 Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, karışık ete biberle doldurun 6 Bütün biberleri doldurun, tavayı hazırlayın ve kızartmaya başlayın 7 Yağ sıcakken acı biberleri ekleyin ve yavaşça kızartın 8 Altın rengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartın, su ekleyin ve pişirin 9 Su kuruduktan sonra biberleri bir süre kavurun ve