g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Rendelenmiş Hindistan cevizi

120 g

Düşük glütenli un

100 gram

Aksesuarlar 1 yumurta, süt tozu, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 60 gr, tereyağı, 80 gr

Hindistan cevizi bilyesi uygulaması 1 Her türlü ham maddeyi tartın ve tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır.

2 yumurta dövülmüş

3 Yumuşatılmış tereyağını beyazlaşıp büyüyene kadar çırpma teli ile çırpın.

4 Şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpın

5 Yumurta sıvısını her seferinde eşit şekilde çırparak üç kez ekleyin ve ardından bir dahaki sefere ekleyin.

6 Süt tozu ekleyin ve eşit şekilde çırpın

7110 gram rendelenmiş hindistan cevizi unu ekleyin ve rendelenmiş hindistan cevizi ve un nemli olana kadar hafifçe karıştırın.

8 Düşük glütenli un ekleyin

9 Kıyılmış hindistan cevizi ve un tamamen ıslanana kadar yavaşça karıştırın.

10 Fırın tepsisine yağlanmış kağıt

11 Küçük bir hamur parçası alın ve yuvarlak şekle getirin.

12 Kalan 10 gram kıyılmış hindistan cevizini de yuvarlayın, böylece yüzey kıyılmış hindistan cevizi ile eşit şekilde kaplanır

Fırın tepsisine 13 yarda koyun, önceden ısıtılmış fırına 180 derece ısıtılmış fırına 15-20 dakika koyun, yüzey hafif altın olana kadar pişirin