g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bebek et yiyor." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Taze tavuk göğsü, yağı ve tendonları çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin ve kanın bir kısmını çıkarmak için soğuk suya batırın.
2 İlk kez, kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın ve sıcak suyla durulayın.
3 Yeşil soğanı büyük parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
Suyu ikinci kez kaynatın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip pişirin.
5 Soğumaya bırakın ve ön panoyu çıkarın.
6 Kıyılmış tavuğu parçalayın.
Temiz, yağsız bir tavada, suyu çıkarmak için tavuk parçalarını kısık ateşte karıştırarak kızartın.
8 Duvar kırma makinesini veya pişirme makinesini kırdıktan sonra tekrar tencereye koyun, karıştırın ve kurutun. İlk kez paramparça oldu.
9 saniye.
10 üçüncü kez.
11 Dördüncü kez ince bir elekten geçirin ve piliç tozunu toz haline getirin. Erişte, pirinç erişte, yulaf lapası eklenebilir. Dondurulmuş olarak saklanabilir.