Malzemeler
Yumurta
150 g
Frenk soğanı
200 g
un
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda
Güzel kokulu pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Erişteleri, ılık suyu karıştırın ve yemek çubuklarıyla karıştırırken az miktarda su ekleyin.
2 Hamuru yoğurun.
3 Hamuru bir leğenle sabitleyin, yaklaşık 20 dakika uyandırın ve her 10 dakikada bir yoğurun.
4 Yumurtaları tuzlayın ve sıvı yumurta ile çırpın.
5 Yağ ısıtması.
6 Yumurta karışımını çırpın, çırpıldıktan sonra çubuklarla karıştırarak yumurtaların büyümesini önleyin.
7 Çırpılmış yumurtaları çevirin ve kızartırken küçük parçalara ayırın.
8 Pırasayı yıkadıktan sonra suyu kontrol edip doğrayın.
9 Yumurta, frenk soğanı ve doldurma, tuz, MSG ve yağ ekleyin.
10 Erişteleri yuvarlak olacak şekilde kurutun ve dolgunun içine koyun.
11 İkiye katlayın ve hamuru sıkıştırın.
12 Sarılı kutu, yarım daire.
13 Yağı ısıttıktan sonra kutuya koyun ve kızartın.
14 Her iki tarafı çevirin ve kızartın.
15 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
16 Her iki tarafı da kızartın, ayağa kalkın ve alt tarafı bir süre kızartın.
17 Bir ısırık al, çok lezzetli.
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz pastırması
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Sütlü Sago
-
- Salamura sebze ve yuba ile kızarmış edamame
-
- Fermente pirinç topları
-
- Ev Yapımı Kırmızı Fasulye Karamel Fasulye Ezmesi
-
- Lahana Turşusu Balık Göbek
-
- Jambon, yeşil biber ve mantarlı kızarmış yuba
-
- Toon Tomurcuk Yumurtalı Gözleme
-
- Havuçlu kızarmış yuba
-
- Lahana ile karıştırılmış fıstık
-
- Pırasa ve Sophora japonica köfte
