turna balığı
2 parça
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı, biraz beyaz sirke Baraküda pilav yöntemi 1 Taze baraküda, satın aldığınızda hayattadır; 2 Barracuda önce pulları kazıyın; 3 Barracuda planlı göbek ve bağırsaklar, temizlenmiş, iç organları ve balık karnındaki kanı temizlediğinizden emin olun; iri parçalar halinde kesin; 4 Tencereye biraz yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın 5 Uygun miktarda su koyun, kesilmiş baraküdayı 6 Uygun miktarda pişirme şarabı ve biraz beyaz sirke koyun, bir seferde yeterince su ekleyin, 7 Tencereyi örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin; 8 Balık buğulandığında, görmek için kapağı açın, balık çorbası süt beyazına dönmeye başlar ve yüzeyde yağlı lekeler belirir, eğer isterseniz yağlı lekeleri silebilirsiniz; 9 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve yemeye ve içmeye başlayın.