Kurutulmuş yuba
100 gram
Aksesuarlar: sarımsaklı pirinç, pirinç sirkesi, şeker, istiridye sosu, kırmızı biber yağı Soğuk yuba 1 doğranmış sarımsak nasıl yapılır 2 Kurutulmuş yuba'yı yumuşatmak için suyla ıslatın 3 Yumuşak yuba'yı ıslatın, küçük parçalar halinde kesin 4 Yuba'yı tencerede kesin ve bir dakika haşlayın 5 Beyazlatılmış yubayı çıkarın ve bir tabağa koyun. 6 Sarımsağın içine uygun miktarda pirinç sirkesi, acı biber yağı, istiridye sosu ve şeker koyun ve iyice karıştırın 7 Daldırma sosunu yuba üzerine dökün ve iyice karıştırın.