Yumurta
4
un
66 g
Su
40 g
sıvı yağ
40 g
Şeker 1
26
Şeker 2
66 g
Aksesuarlar: tereyağı 100g yoğunlaştırılmış süt 35g çırpılmış krema 100ml renklendirme doğru miktarda çikolata yoğunlaştırılmış süt doğru miktarda Tereyağlı krema ile küçük bir kek nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta 2 Yumurta sarısına pudra şekeri 1 ekleyin ve iyice karıştırın 3 Su ekleyin ve iyice karıştırın 4 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın 5 Emülsifiye olana kadar karıştırın 6 Düşük tozda eleyin, iyice karıştırın 7 Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. 8 Yumurta akı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yumurta beyazı hamuruna geri dökün 10 Eşit şekilde kesin ve karıştırın 11 Kağıt tepsisi hazır 12 Hamuru sıkma torbasına koyun 13 Küçük bir ağız kesin ve kağıt tepsisine koyun 14 Fırın 150 derecede, 20 dakika sonra çıkacak 15 yumuşatılmış tereyağı 16 kabarık olana kadar çırpın 17 Krem şantiyi porsiyonlar halinde ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar her seferinde çırpın 18 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın 19 Pastanın üzerine bir kat krema sürün 20 Dalları işaretlemek için çikolata yoğunlaştırılmış süt kullanın 21 Az miktarda krema seçin ve çiçekleri sıkmak için pembe pigment ekleyin 22 Diğer şekilleri de doğrudan sıkıştırabilirsiniz