g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malay Hindistan Cevizi Aromalı Ayçiçekli Kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

280 g

Tereyağı

140 g

Bütün yumurta sıvısı

40 g

Rafine tuz

1/2 kaşık

Pudra şekeri

50 gram

Aksesuarlar Düşük glütenli un 30g tereyağı 40g ince şeker 50g bütün yumurta sıvısı 40g ayçiçeği tohumları 100g kuru üzüm 50g rendelenmiş hindistan cevizi

Hindistan cevizi aromalı Hindistan cevizi aromalı Hindistan cevizi kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, rendelenmiş hindistancevizi seviyorsanız veya rendelenmiş hindistancevizi sevmiyorsanız, hazırlamaya başlayın

2 Yumuşatılmış tereyağını ince şekere üç kez ekleyin, daha da büyütmek için bir çırpma teli kullanın ve hafifçe

3 Bütün yumurta karışımını ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için çırpmaya devam edin

4 Düşük glütenli un ve tuzu eleyin

5 Pürüzsüz bir hamur haline getirin

6 Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun, hamuru 0,8 cm-1 cm'lik bir parça haline getirin ve üzerine yerleştirin (kalınlık herhangi olabilir ancak tüm ünite aynı olmalıdır) Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın ve 15-20 dakika pişirin.

7 Kabuk pişirildiğinde dolgu yapmaya başlayın Kuru üzümleri daha küçük parçalara ayırın

8 Daha sonra kullanmak için soğuk yenilebilir suya batırın

9 Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın ve işlem sırasında sürekli karıştırarak tereyağı tamamen eriyene kadar ateşte ısıtın (şeker erimeyebilir)

10 Ateşten soğutun, yumurta sıvısını ekleyin ve sıcakken eşit şekilde karıştırın

11 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın

12 Ayçekirdeğini dökün ve karıştırın

13 Süzülmüş kuru üzümleri ve rendelenmiş hindistan cevizinin bir kısmını dolgunun içine koyun, iyice karıştırın

14 Pişmiş bisküvinin dibini çıkarın, üzerine eşit şekilde doldurun ve orta tabakayı aynı 170 derecede 15 dakika pişirin

15 Yüzeyi çıkarın ve rendelenmiş hindistancevizi serpin ve 5 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, bıçakla eşit kareler halinde kesin, yemeye hazır