g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır Tavuk Pirzola-Kızartılmış - Yemeği

"Tavuk pirzolasından bahsetmişken, birçok kişi bir ünlü tarafından desteklenen XX tavuk pirzolası olduğunu düşünüyor. Yüzünden daha büyük tavuk pirzolası yaklaşık on yuan'a mal oluyor ve bazen bir bardak meyve suyu veriliyor. Bu cazip. Ama yine de çocuklarımın yemesine izin veremem. Tavuk pirzolalarının ne tür malzemeler kullanıldığını Tanrı bilir ve tavuk pirzolalarını tekrar tekrar yağda kızartmak çok hijyenik değildir. Tavuk pirzolalarını fırında pişirin ve sadece 8 gram yağ kullanın Marine edilmiş tavuk pirzolası, ızgara tavuk pirzola lezzetli ve lezzetlidir. " Malzemeler

tavuk göğsü 1 parça
Yemeklik yağ 8 gram
Şarap pişirme 10 gram
biber 1 g
Kimyon tozu· 1 g
Mısır nişastası 30 g
Ev yapımı ekmek kırıntıları 40 gram
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

ketçap Doğru miktar

Tuzlu Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri ve miktarı hazırlayın.
2 Tavuk göğsünü yatay olarak ikiye kesin.
3 Bir bıçağın arkasını veya bir oklava kullanarak tavuk göğsünü döverek fasiyayı kırın ve onu daha büyük ve daha ince yapın, böylece marine edildiğinde tadı kolay olsun.
4 Tavuk göğsüne biber, kimyon tozu, tuz, yemeklik şarap ve yemeklik yağ ekleyin.
5 Tavuk göğsünü eşit turşuyla kaplayın, streç filmle örtün ve 1 saat marine edin.
6 Kabuklarını çıkarıp yumurtaları çırpın, mısır nişastasını ve ekmek kırıntılarını iki kez bir kaseye koyun ve gerisini kullandıktan sonra koyun.
Marine edilmiş tavuk göğsünü mısır nişastasına koyun ve mısır nişastasını eşit şekilde daldırın.
8 Yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını öne ve arkaya sarın.Yumurtadaki sıvının sol ve sağ taraflarını dökmeyin.Sonra tavuk pirzolalarını ızgara yaparken erişteleri fırçalamak için kullanın.Rengi altın sarısı ve güzel olur.Sarı ekmek kırıntıları kullanırsanız kullanmayın. Yumurta yıkamayı fırçalayın.
9 Ekmek kırıntılarını her iki taraftaki ekmek kırıntılarına koyun.
10 Ekmek kırıntılarına batırılmış tavuğu fırın tepsisine koyun ve uygun bir yere koyun.
11 Tavuğu önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 180 derecede 20 dakika pişirin. 5 dakika sonra yumurta fırçalama sıvısını çıkarın 10 dakika sonra tavuk bifteğini çıkarın ve ters çevirin 15 dakika pişirin ve yumurta fırçalama sıvısını alın. Ayarlanan sürenin sonuna kadar pişirin.
12 Izgara tavuk bifteğini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve uygun miktarda domates sosu sıkın.

İpuçları

1. Yağda marine edilmiş, gevrek ve tatsız tadı için kavrulmuş tavuk göğsü 2. New Orleans'ın tadını yemek istiyorsanız, New Orleans barbekü tozuyla marine edebilirsiniz. 3. Yaygın olarak kullanılan fırına göre sıcaklığı ve zamanı esnek bir şekilde ayarlayın Fırının bir duraklatma düğmesi yoksa, ayarlanan süre 2 dakika daha uzun olacaktır. 4. Fırınınız yoksa, az miktarda kızartma için yapışmaz tava kullanabilirsiniz.

Baharatlı fıstık

patates kızartması