Pirinç
95 g
Palamut
Yarım şerit
fıstık
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan Palamutlu fıstık lapası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Palamudu yıkayın ve küçük parçaları 3-4 saat ıslatın; (küçük parçaları çekiçle çekiçlemek o kadar zaman almaz, bunu ilk önce çekiçsiz yapabilirim) 3 Fıstıkları yıkayın ve ıslatın; 4 Pirinç yıkanır, tuzlanır ve hazırlık için uygun miktarda yağ ile marine edilir; 5 Islatılmış palamutları küçük parçalar halinde kesin; 6 Tencereye su ekleyin, palamutları tencereye batırmak için palamudu, fıstığı, zencefili ve suyu koyun ve 30 dakika kısık ateşte tutun; 7 Sonra pirinç eriyene ve kıvamı uygun olana kadar pirinci yavaş bir tencerede ekleyin; 8 Tuzla baharatlayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.