1. Malzemeleri hazırlayın ve sarımsakları ince dilimler halinde dilimleyin.
2. Sarımsak dilimlerini yağ tepsisine koyun, kahverengiye döndükten sonra yağı alın ve sarımsağı gevrek hale getirmek için biraz tuz serpin.
3. Tüm tortuyu çıkarmak için karışık deniz yosunu birkaç kez temiz suyla yıkayın ve temiz suyla bir tencereye dökün.
4. Yüksek ateşte kaynatın. Ateşi kapattıktan sonra 10 dakika bekletin.
5. Yosunu çıkarın ve tabağa koyun.
6. Küçük parçalar halinde tofu koyun.
7. Eşit miktarda sirke ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Yüzeye biraz sarımsak gevrekliği serpin.