g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm A malzemelerini bir araya getirin ve iyice karıştırın

2. Kaynayan su kabında ortada birkaç kez karıştırarak buharlayın

3. Neredeyse katılaşınca üzerini örtün ve yaklaşık 10 dakika buharlayın.

4. Buharda pişirilmiş mor patatesi soyun, patates püresini ince bir eleğe koyun, bir kaşıkla bastırın ve ince patates püresini ters tarafından sıyırın (hamurda parçacık kalmaması için)

5. Buharda pişirilmiş hamuru soğumaya bırakın ve iyice yoğurun

6. Mor patates püresini, kibrit tozunu, kakao tozunu ekleyin ve homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

7. Hamur ve fasulye ezmesi her biri 25 gr'a bölünür

8. Kek kabuğunu yuvarlayın ve düz bir şekilde bastırın, fasulye ezmesine sarın

9. Fasulye ezmesine sol elinizin başparmağıyla bastırın, turta kabuğunu sağ elin kaplanın ağzına koyun ve ardından yavaşça yukarı itin, dolguyu sarın ve ağzı sıkıca kapatın ve yuvarlayın

10. Ay pastasını kek tozunun üzerine yuvarlayın, kek tozu serpilmiş ay keki kalıbına koyun ve kalıbı serbest bırakmak için parmaklarınızla hafifçe bastırın. )