Buğday unu
100 gram
sıvı yağ
10 g
Su
40 g
galeta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 10 gr, tuz ve karabiber, 10 gr, sıvı yağ, 50 gr, un, 20 gr Geleneksel hamur işi ve dil keki 1 İç malzemeyi karıştır 2 Hamuru uzun hamur şeritleri şeklinde açın 3 Yuvarlayın ve kapatın 4 Sonunda gösterildiği gibi 5 Dolguyu eşit parçalara bölün 6 Hamuru hamurun üzerine koyun ve kapatın 7 Gösterildiği gibi şerit halinde yuvarlayın 8 Kesiği yumurta ile yıkayın, üzerine susam serpin ve 17 dakika yüksek sıcaklıkta pişirin 9 bitmiş ürün