"Chongqing'de bir gece yolculuğuna çıkmak için Chongqing'e ilk kez edamame yediğim olduğunu hatırlayın. Chongqing'in güzel gece manzarasının tadını çıkarırken hafif bir esinti" Man Jiang Hong "güvertesinde oturuyordum. Etrafımdaki insanların (o sırada LG'ye terfi etmemiş erkek arkadaş) nezaketle teslim ettiği soyulmuş edamame'in tadını çıkardığımız günler geride kaldı. Malzemeler
olgunlaşmamış soya fasülyesi 100 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ 3 damla
tuz Doğru miktar
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 edamame hazır;
2 Edamame'i ovalayın ve yıkayın;
3 Geniş bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve birkaç dakika yoğurun;
4 Tatmak için 15 dakika koyun;
5 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, edamame ve marine edilmiş suyu kaseye dökün;
6 damla birkaç damla yağ, tencerenin üzerini örtmeyin, yüksek ateşte 8 dakika pişirin;
7 Çıkarın ve yiyin;
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Edamame pişirildikten sonra kararma eğilimindedir. Önceden tuzla turşu haline getirin. Pişirirken birkaç damla yağ ekleyin. Pişirirken tencerenin üzerini örtmeyin. Bu üç adım pişmiş fasulyenin kararmasını önleyebilir.