Mantarlı ve Yumurtalı Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- erişte Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Mantar Doğru miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu bir miktar
- nişasta Yarım kaşık
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce mantarı ıslatın, ardından yıkayıp doğrayın.
-
2 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu soğanları karıştırın, mantarı beş baharatlı tozun içine dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
3 Uygun miktarda su, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu ve uygun miktarda tuz dökün.
-
4 Ayrı bir kapta suyu kaynatın, erişteleri kaynatın ve çıkarın.
-
5 Yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın, ardından yarım kaşık nişasta ve yarım kase suyu kaynatın.
-
6 Erişte üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
İyice karıştırın ve yiyebilirsiniz.
