Bamyalı Çin Usulü Makarna - Yemeği
"Bamya protein, yağ, karbonhidratlar ve insan bağışıklığını güçlendirmek için vitamin, kalsiyum, demir, fosfor vb. yönünden zengindir. Karaciğeri koruma, yorgunluğu giderme, kanseri önleme ve güzellik gibi etkileri vardır. Makarna İtalya'da Çin yeme alışkanlıklarına en yakın makarnadır.Makarna, yumurta ve bamya ile kızartılır, Çin ve Batı'yı birleştirir. Malzemeler
- makarna 150 gram
- Bamya 100 gram
- Yumurta 1 parça
- zeytin yağı 3 ml
- tuz 2 gram
- soya sosu 1 ml
- Frenk soğanı 5 gram
- Taze soğan Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: makarna, bamya, yumurta;
-
2 Suyu kaynatın ve makarnaya koyun, olgunlaşması için 8 kadar pişirin;
-
3 Makarnayı çıkarın, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Bamyayı yıkayıp dilimleyin, biraz tuz ekleyin;
-
5 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Tavayı ısıtın, yağı dökün, bamya ve yumurtaları kızartın;
-
7 Makarna ve soya sosunu ekleyin ve kavurun;
-
Tuz ve yeşil soğanı koyun ve kavurun
İpuçları
1. Makarna pişirmek normal eriştelerden daha zordur; 2. Biraz yağ ekleyin ve daha güzel kokulu makarnayı karıştırın; 3. Bamyayı ince dilimler halinde kesin ve kesildikten sonra mukus kaybını önlemek için bir kaseye koyun; 4. Bamya ve yumurta kızartılırken ateş çok yüksek olmamalıdır. Mantarlı ve Yumurtalı Erişte
önceki
Et soslu spagetti (et soslu)
Sonraki
