Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, yemeklik şarap, sirke, istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, abalone suyu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, perilla, soya sosu, kırmızı biber
Kızarmış turp sazanı yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın ve balık önceden kızartılır. Yarım saat boyunca şarap ve tuz pişirilerek marine edildi ve sonra kızartıldı ama kayınvalidem yakmadığı için tekrar denemeye karar verdim.
2 Kuru nişasta ile kaplandığında yağ yıldızları dökülmez.
3 Kızarttıktan sonra kokudan kurtulmak için biraz beyaz sirke püskürtün ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin.
4 Aslında bitkisel yağdan daha güzel kokulu domuz yağı kullanıyorum. Tencerede kalan yağı çıkarmadan kırmızıbiber dilimlerini, rendelenmiş zencefili ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
5 Tonlamaya koyu soya sosunu ekledikten sonra uygun miktarda su ekleyin.
6 Abalone sosunu ekleyin, bu şey gerçekten çok lezzetli.
7 İstiridye sosunu ekleyin.
8 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
9 Balığı iyi ayarlanmış çorbaya koyun ve su yavaşça kuruduğunda frenk soğanı ekleyin.
10 Son olarak perilla ekleyin, iki kez ters çevirin ve birlikte yaşayın.
-
- Yeşil soğan yumurtalı kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Sosisli tatlı bezelye ile yapışkan pirinç
-
- Kavrulmuş yılan balığı
-
- Sosisli pilav
-
- Deniz pirinçli marul
-
- Kırmızı Mayalı Çorba Tipi Burger Ekmeği
-
- Domates İtalyan Erişte##
-
- Bira Balık
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış sosis
-
- Siyah mantar ve beyaz pirinç tavada kızartma
-
- Lotus kökü ile tavada kızartılmış domuz mafsalı
-
- Haşlanmış karides
