Taro
500 g
sebzeler
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşusu, sarımsak, sarımsak Taro sebzelerle nasıl pişirilir 1 Yağ, tuz ve biraz turşusu hazırlayın (turşusu yoksa bunun yerine hafif soya sosu pişirme şarabı kullanılabilir). 2 Yeşilleri yıkayın ve taro pişirilip kabuğu soyulur. 3 Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun. 4 Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun. 5 Taroyu büyük parçalara ayırın. 6 Sapları ve yaprakları ayrı ayrı şeritler halinde kesin. 7 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın ve sarımsakları soteleyin, tuzu kaynatmak için su ekleyin ve lezzeti ayarlamak için marine edin. 8 Taro ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 9 Yeşil sebze saplarını ekleyin ve bir dakika pişirin. 10 Yeşil lahana yapraklarını ekleyin ve bir dakika daha pişirin. 11 Doğranmış yeşil soğanları serpin ve servis yapın.