kabak
1/2
Siyah susam dolgusu
150 g
Takviyeler: şeker, un, yapışkan pirinç unu Balkabağı turtasını sevme uygulaması 1 Kabağı soyun ve buharda pişirmek için bir buharda pişirin. 2 Yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, sonra sıcakken bir kaba dökün, şekeri ekleyin ve püre haline getirin. 3 Sonra yapışkan pirinç unu ve biraz un ekleyin ve balkabağı turtası yapmak için çok yapışkan olmayana kadar yoğurun. 4 Hamuru önce küçük parçalara bölün ve çörek otu dolgusu olacak şekilde düzleştirin. 5 Sonra doldurulmuş hamuru kalp şeklinde bir kalıba koyarak kalp şekli yapın. 6 Kalp şeklindeki balkabağı turtası yapıldıktan sonra orta-kısık ateşte kızartın, kenarları altın kahverengi olana kadar kızartın ve yiyebilirsiniz.