kereviz
100 gram
Kurutulmuş mantar
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, balzamik sirke, aroma, soya sosu Mantar kereviz ile nasıl karıştırılır 1 Mantarı ıslatın ve küçük çiçekler halinde yırtın, yaprakları çıkarın ve kerevizi küçük parçalar halinde kesin 2 Karabiberleri kokulu hale gelinceye kadar sıcak bir yağ tavasına koyun. 3 Kereviz ekleyin ve çabucak karıştırın 4 Mantarı koyun ve hızla kızartın 5 Kerevizin biraz renk değiştirmesini bekleyin, biraz balzamik sirke ekleyin 6 Biraz soya sosu koyun 7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Dışarıda pişirin