Çeşitli Vejetaryen - Yemeği
Ana malzemeler
- ıspanak Doğru miktar
- Tofu derisi Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Shiitake mantarlarını, mantarlarını, havuçları ve tofu kabuklarını doğrayın, bir süre kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
-
2 Ispanağı yıkadıktan sonra kaynar suda haşlayın ve bir süre soğuk suda bekletin. Ispanağı kuru sıkın, dilimleyin ve tencereye koyun ve tencereye diğer sebzeleri koyun.
-
3 Güzel kokulu biberleri sıcak yağda orta-kısık ateşte kızartın ve çıkarın.
-
4 Doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak üzerine kızgın yağ dökün, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, tuz ve kırmızı biber yağını dökün, iyice karıştırın, sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
