Ev yapımı yapışkan pirinç topları - Yemeği
Büyük bir kaseye yapışkan pirinç ununu dökün.
Yavaş yavaş sıcak su ekleyin, su nispeten sıcaktır, ellerinizi kullanmayın, küçük erişteleri karıştırmak için çubuk kullanın.
Hamuru bir kapta yoğurun, ellerinize yapışmaz.
Bu şekilde yoğurun ve doğrama tahtası üzerine koyun.
Küçük parçalar halinde hamur alın.
Ellerinizi ince şeritler halinde yoğurun.
Aynı büyüklükte küçük erişte şeklinde kesin.
Elinize koyun ve avuç içlerinizi yavaşça küçük köfte haline getirin.
Uygun miktarda kuru yapışkan pirinç ununu büyük bir kaseye koyun, pişmiş yapışkan pirinç toplarını içine koyun, büyük kaseyi birkaç kez sallayın, yapışkan pirinç topları yapışkan pirinç ununa eşit şekilde yapışabilir ve bu da yapışkan pirinç toplarının yapışmasını önleyebilir.
Hamurun geri kalanı adımlara göre sırayla yapılır.
Hazırlanan küçük yapışkan pirinç topları.
Daha hijyenik ve kullanışlı bir poşet içerisine dökülerek buzdolabına konulup çözülmeden yediğiniz gibi alınabilir.
Bir bakışta adım adım diyagram.
Bir tencerede suyu kaynatın, küçük köfte ekleyin ve pişirin.
Çocuklar için kahvaltı için uygun, daha uygun.
Yemek yerken az miktarda beyaz şeker ekleyin.
