Ev yapımı büyük tabak tavuk yapmak basit ve kolaydır - Yemeği
Doğranmış tavuk butlarını renk değiştirene kadar kaynatın, kan köpüğünü yıkayın ve nemi kontrol edin. Patatesleri kestikten sonra, yapışkan tabaklara neden olabilecek aşırı nişastayı önlemek için birkaç kez suyla yıkayın. Yeşil biberi parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
Bir tavada yağı ısıtın,% 70 sıcakken tavuk kanadı ve patatesleri ekleyin, altın sarısı kahverengi olana kadar karıştırın.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, karabiber, kuru kırmızı biber ekleyin. Bir koku için kızartın.
Kısık ateşte açın, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı yavaşça kızartın.
Kırmızı yağı kızarttıktan sonra, yüksek ateş açın, kaynar su ekleyin (su bira ile değiştirilebilir, et daha yumuşak olur) ve su seviyesi malzemelerden daha azdır. Karıştırmak için koyu soya sosu ekleyin, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve şeker ekleyin. Tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin.Yavaşlarken tuz eklemeyiniz.Tuzu çok erken koymak etin odunsu olmasına ve tadı kolay olmamasına neden olur.
Çorbanın yarısı alınca tuz ve yeşil biber ilave edilerek yeşil biber kesilene kadar kavrulur. Erişte yemeyi planlıyorsanız daha çok çorba saklayın, erişte karıştırmak istemiyorsanız bir süre haşlayıp daha az çorba tasarrufu yapabilirsiniz.
Haşlanmış tavuğu kemer erişteleri üzerine koyun ve patlayacak kadar lezzetli bir tabak ev yapımı tavuk yapın.
