Toprak salatalık
2 parça
Sen Tiao
1.5 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, sos, kıyılmış sarımsak, kuru biber 2 Kızarmış hamur çubukları ile kızarmış salatalık uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Toprak salatalığı yıkayın ve soyun, bir ocakla parçalara bölün; 3 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin; 4 Börekleri küçük parçalara ayırın; 5 Sarımsakları soyun ve doğrayın, kuru biberleri yıkayın ve parçalara ayırın; 6 Tavaya biraz yağ koyun; 7 Kızarmış hamur çubuklarını koyun ve kısık ateşte kızartın; 8 Kızartılmış hamur çıtır çıtır kabuklu çubuklar ve bir kenara koyun 9 Bir tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve kuru biberler ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin; 10 Salatalığı ekleyin ve kavurun; 11 Sosu ekleyin ve iyice karıştırın; 12 Yeşil biber dilimlerini ekleyin ve kavurun; 13 Hamur çubuğu kısmını yerleştirin; 14 Tencere içindeki çorbanın kızartılmış hamur çubuklarına yapışması için eşit şekilde karıştırın; 15 Sıcaklığı kapatın ve tadını çıkarmak için tabağa koyun!