Malzemeler
Düşük glütenli un
240 g
Tereyağı
230 g
Su
115 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, osmanthus
Tatlı kokulu osmanthus kelebek böreği nasıl yapılır 1 Az unu eleyin ve yuvayı açın, 30 gr tereyağı ve su ekleyin ve birkaç kez su ekleyin.
2 Hamuru yaptıktan sonra yarım saat dinlendirin.
3 Yuvarlanan hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve üzerine 200 gr tereyağı koyun, hamurun içine hava girmesine izin vermeyin.
4 Tereyağını sardıktan sonra, dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, ardından üç katman halinde katlayın, ardından düz olarak yuvarlayın, iki kez tekrarlayın ve ardından dört katman halinde (yorgan gibi) katlayın, ardından düz olarak yuvarlayın ve tekrarlayın İki kez ve her seferinde bir süre bekletin, puf böreği hazır.
5 Bitmiş milföy hamurunu 3-4 mm kalınlığında bir hamur haline getirin.
6 Toz şeker ve tatlı kokulu osmanthus hazırlayın, yeşil toz şeker kullandım, yeşil bir dokunuşla kelebek kek yapmak istiyorum ~
7 Rulo hamurun bazı düzensiz kenarlarını çıkarın, bir kat su sürün ve ardından şeker serpin ve ardından osmanthus serpin ~
8 Her iki tarafı yavaşça ortaya doğru yuvarlayın.
9 Tekrar 1 cm'lik dilimler halinde kesin (Kesmeden önce buzdolabına koydum, kesemeyecek kadar yumuşak olmayacak), fırın 170 derece, 20-25 dakika ~
10 Bitmiş ürün ~
11 Bitmiş ürün ~
-
- Marul sote
-
- Siyah susamlı pirinç gevreği
-
- Mevsimlik Sebzeli Çorba Baba
-
- Kıymalı ve arpacık soğanlı sazan
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Ev yapımı Sachima
-
- Siyah Susamlı Peynirli Örgü Ekmek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tempeh
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Pirzola
-
- Kurutulmuş sosisli kızarmış pilav
-
- [El Yapımı Yemek] Kızılcık Yumurtalı Tart
