Soya Sütü Kaplumbağa Ezmesi - Yemeği
"Kaplumbağa jölesini bir daha ne kadar yemedim? Zhaoqing'deyken ve bazı iyi sınıf arkadaşlarımda, ara sıra bir fincan kaplumbağa jölesi almak için okuldan çok uzak olmayan bir bitki çayı dükkanına gittiğimi hatırladım. Küçük bir fincan 4 yuan. Benim için oldukça lüks. Acı Guiling macunu yutması zor olmayacak ... Aslında süpermarketlerde satılan pek çok farklı Guiling macunu markası var ama acı ya da otantik değil. Bu nedenle süpermarkette kaplumbağa jölesini yemeyi sevmiyorum ama süpermarkette toz jöle alacağım. Bu sefer aldığım kaplumbağa jöle tozu iyi geliyor, pişirildiğinde şifalı kokuyor ve yenildiğinde acı olacak. Genellikle yediğim kaplumbağa jölesi arasındaki fark, bu sefer Joyoung Q1 soya sütü ile kaplumbağa jölesi yapmak için soya sütünü kullandım, kaplumbağa jölesi tozu yapmak için soya sütünü kullandım ve ardından şekillendirilmiş kaplumbağa jölesini soya sütüne batırdım. Ot sütü çayı yakmanın görsel duygusu " Malzemeler
- soya 1 fincan
- Guiling macunu tozu 20 gram
- Shimizu 1200 ml
- Bal fasulyesi Doğru miktar
- Kaşu Doğru miktar
- Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar
- Kurutulmuş yaban mersini Doğru miktar
- yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme gösterildiği gibi
-
2 Soya fasulyesini bir gece önceden berrak suda bekletin, soya fasulyesini soya sütü makinesine dökün, su seviyesine kadar su ekleyin
-
3 Soya makinesini açın ve sıcak içecek alanında saf fasulyeleri seçin Bu Joyoung'un henüz piyasada olmayan yeni soya sütü makinesi Q1.
-
4 Soya sütü yapıyor
-
5 Soya sütü bittikten sonra soya sütünü dökün, soya sütünün çeperini kırın, neredeyse hiç kalıntı yok, filtre edilebilir
-
6400-450 gram soya sütü alın
-
7 Önce 20 gram Guiling macunu toz haline getirmek için biraz ılık su kullanın
-
8 Taze yapılmış soya sütünü sıcakken dökün ve karıştırarak kaplumbağa kabuğu hamuruna yavaşça dökün
-
9 İyice karıştırdıktan sonra bir tencereye koyun ve 2-3 dakika kısık ateşte kaynatın.
-
10 Sonra temiz bir kaba boşaltın ve soğuduktan sonra en az yarım saat buzdolabına koyun.
-
Son olarak, pıhtılaşmış kaplumbağa kabuğu hamurunu parçalara ayırın, bal fasulyesi, kuru yaban mersini, kurutulmuş yaban mersini, kaju fıstığı ekleyin, kalan soya sütünü dökün ve şeker veya bal yoğunlaştırılmış sütle tatlandırın
