Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr tam yumurta sıvısı, 50 gr süt, 70 gr şeker, 30 gr maya, 2 gr havuç, 60 gr, susam Süt aromalı havuç ruloları nasıl yapılır 1 Havuçları küçük parçalar halinde kesin. Milkshake yapmak için mutfak robotuna 2 havuç küpü ve süt eklenir. 3 Yaklaşık 8 gr yumurta sıvısı bırakın ve havuçlu milkshake, kalan yumurta sıvısı, tuz, yağ ve şekeri ekmek kovasına koyun. 4 Unu tekrar eleyin, mayayı koyun ve ekmek yapıcı yoğurma programını başlatın. 530 dakika sonra erişteler sulandırılır, çıkarılır ve prova için küçük bir tencereye konur (oda sıcaklığı düşükse, hamuru fermantasyon için doğrudan karıştırmak için ekmek makinesindeki hamur düğmesine basın). 6 Yaklaşık 50 dakika içinde hazır olacak. 7 Çıkarın ve tüketene kadar yoğurun. 8 Küçük eriştelere bölün ve 10 dakika dinlenin. 9 Bir hamur alın ve kek haline getirin. 10 Toplayın. 11 Eşit şekilde ovalayın ve uzun süre ovalayın. 12 Baştan toplayın. 13 İkinci prova için fırın tepsisine koyun. 14 Çifte boyutta servis yapın, yumurta yıkayın, susam serpin. 15 Fırının ortasına koyun, 170 derecede 15 dakika ısıtın, lotus kökünü 5 dakika sonra kalay folyo ile kapatın.