Kış kavun lapası - Yemeği
Kış kavunu, küçük bir kase yemek, pirinç, küçük bir avuç zeytinyağı, biraz tuz, biraz beyaz biber, biraz yeşil soğan ve zencefil
1. Pirinci yıkayın, biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10-30 dakika marine edin.
2. İyice marine edin, su dökün, bir seferde daha fazla su eklemek en iyisidir, çünkü çiğ yulaf lapasının kaynaması uzun zaman alır, eğer daha az su tadı etkiler. Tadı güzel olan bir güveç kullanmak en iyisidir.
3. Ateşi kaynatın, köpüğü alın. Yulaf lapasının suda yuvarlanmaya devam etmesine izin verin. Ara sıra karıştırarak kısık ateşe çevirin. Tencerenin yapıştırılması durumunda.
4. Genellikle 30 dakika kaynattıktan sonra kış kavunu eklerim.
5. 30 dakika daha kaynatın, kış kavunu pirince karışır. Kıyılmış biber, yeşil soğan zencefil, tuz koyacağım.
6. Ateşi kapatın ve yiyin.
Kızarmış Tavuk Taro
önceki
Mor Patates Mus
Sonraki
