1.
2. Mor tatlı patatesi soyun, yıkayın ve dilimleyin
3. Buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharlayın
4. Buharlamadan sonra püre haline getirin, süt ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin
5. Eşit şekilde karıştırın, krema poşeti içine koyun ve sıkın
6. Bir parça milföy hamuru alın ve kenarından dörtte birini kesin
7. Daha sonra kullanmak için küçük şeritler halinde kesin
8. Bir parça hamur işi koyun ve mor patates püresini sıkın
9. İnce çubuklar üst üste yerleştirilir
10. Bir ızgaraya çapraz şekilde geçin
11. Kenarın fazla kısmını kesin
12. Fırın tepsisine koyun, bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün
13. 10 dakika bekletin
14. Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın, orta ve alt tabakaları koyun ve 25 dakika pişirin.
15. Lezzetli bir çıtır mor patates turtası hazır
16. Ben bir iblisim, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!