[Milföy hamurunu düşürmek kolay değil] ananaslı çörek - Yemeği
Hamurun tüm malzemelerini ekmek makinesine atın.Bai Chui'nin ekmek makinesini kullandım.Hamuru yoğurup yarım saat içinde yoğurmak için 15 numaralı menüyü seçtim.Yarım saat sonra ortasını parmağıyla kolay kolay dürtmezdi. Yüzmek sorun değil!
Hamuru altı eşit parçaya bölün ve ikincil fermantasyon için plastik sargı ile örtün.
Hamurun ikinci fermantasyonu anında milföy hamurunu yoğurmaya başlayabilirsiniz. Beze malzemelerini iyice yoğurun, tereyağı mikrodalga fırında 20 saniye yumuşatıldıktan sonra altı eşit parçaya bölünür. Doğrudan pudra şekeri yerine beyaz şeker kullandım. Tek dezavantajı eritmenin kolay olmaması olabilir ama bence bu onu çok fazla etkilemeyecek, evde bulunan malzemeleri kullanmak daha uygun olacak!
Plastik sargının içinden düzleştirin. Muhtemelen bir daireye bastırılmıştır. Çok yuvarlak olması gerekmez. Çok ince bastırmayın. Daha rahatım ve o kadar da yakışıklı değilim. Görünüşe dikkat ederseniz, dikkatlice bir daireye bastırabilirsiniz ~
Yaklaşık 20 dakika içinde, hamur bu zamana kadar büyüdü, öncekinin yaklaşık iki katı. Önemli Noktalar Bu sefer ekmek hamurunun üzerine bir kat yumurta akı sürün, ardından hamur işini hafifçe sarın ve ardından bir kat yumurta sarısı sürün. Çörekler şu anda zaten gönderildiği için daha hafif olmalılar.
Bu adımı yaptıktan sonra 25 dakika 180 derecede pişirebilir ve pişirebilirsiniz!
Sütlü ananaslı çörek hazır! ! Süper sprey! !
Üstteki beze kolayca düşmeyecek!
Yüksek sıcaklıktan dolayı puf böreği hafifçe çatlayacak ancak etkilemeyecektir. Sadece böyle ye, tatlılık doğru!
Bu sefer yapılan ananaslı çörekler dolgusuzdur ve içindeki dokunun da oldukça kabarık olduğunu görebilirsiniz. Kuzenim onu çok seviyor, çok hoş kokulu ve lezzetli olduğunu söylüyor ~ hahahaha ~
Ananaslı çörekler için, ortada tavuk pirzola, yumurta ve salatalık sandviç tercih edebilirsiniz, lezzetli bir ikindi çayı, sadece yapın! Harika ~
