g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

KFC ve McDonald's'tan on kat daha ucuz patates kızartması - Yemeği

Fırın ve fritöz kullanmadan KFC ve McDonald's'tan daha lezzetli patates kızartmaları yapabilirsiniz.Gelip deneyin. Tam not veremezsen kaybeden sayılırım "Patates kızartması, bir patatesi kestiğinizde, nişastayı yıkadığınızda, kaynattığınızda, suyu ıslattığınızda, biraz nişasta serpip iyice çalkaladığınızda ve sonra kızarttığınızda olur." Arkadaşlarla sohbet geçmişimden Patates 2 parça tuz Doğru miktar Fıstık yağı Mümkün olduğunca tekrar kullanılabilir Mısır nişastası Doğru miktar

Materyal hazırlama çok önemli! ! ! Patatesleri soyun ve fast food restoranlarından daha geniş patates çubuklarına doğrayın, nişastayı yıkamak için 15 dakika soğuk suda bekletin ve iki kez durulayın. Tencerede sıcak suyu kaynatın.Su% 80 sıcakken patates çubuklarını tencereye koyun ve iki dakika pişirin.Saati ayarlamak için cep telefonunu kullanıyorum ve iki dakika dolduğunda suyu çıkaracağım. Patates çubuklarının yüzeyini tamamen kurutmak için bir kağıt havlu kullanın.Temiz, büyük kapasiteli bir leğen alın, içine patates çubuklarını koyun, biraz mısır nişastası serpin, her bir patatesin ince bir tabaka ile eşit şekilde kaplanması için kuvvetlice sallayın Nişasta (resimde gösterildiği gibi) çok kalınsa, tadı etkileyecektir Fazla nişastayı çıkarmak için patates çubuğunun yüzeyine hafifçe vurun.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı 50 dakika sıcağa ısıtın, küçük bir köpürme haline getirmek için yemek çubuklarını içine yerleştirin, patates cipsi kısık ateşte beş dakika kızartın, tavanın kenarına yakın patates cipslerinin ezilmesini önlemek için patates cipsi dikkatlice çevirin.

Beş dakika sonra soğuması için çıkarın ve yeniden kızartın. Yangını iki dakika yeniden patlatın.

Yüzey altın rengi olana kadar kızartın ve balıkları çıkarın.Bu sırada, kızartmaların dışı gevrek, içi biraz yumuşaktır.Çıtır dokusunu seviyorsanız, yeniden kızartma süresini dört dakikaya kadar uzatabilirsiniz.