Hindiba
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yağsız et, şeker, sirke, susam yağı Acı biberin soğuk sosu ile nasıl pişirileceği 1 Acıbalığı yıkayın ve uygun miktarda tuzla daldırın. 2 Yağsız domuz eti parçalayın, az miktarda kızarmış domuz eti tavaya ekleyin; 3 Daldırılmış bitterni leğene koyun ve kızarmış, kıyılmış domuz etini ekleyin; 4 Şeker, sirke, tuz, susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 5 Plakayı yükleyin.