g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yulaf ezmesi ve kavun tohumları gevrek - Yemeği

Malzemeler

yulaf ezmesi

30 g

Ayçekirdeği İçi

75 g

Karamel Aromalı Marshmallow

20 g

Bütün yumurta sıvısı

20 g

Düşük glütenli un

20 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar Düşük glütenli un 130 g tereyağı 70 g bütün yumurta sıvısı 15 g hatmi 40 g tuz 1 g

Yulaf ezmesi kavun tohumu cipsi nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki kavun tohumlarını ve yulaf ezmesini fritözün kızartma sepetine dökün, 160 ° C'de 5 dakika pişirin, sonra karıştırın ve erişteleri değiştirmeye çalışın ve yaklaşık 3 dakika pişirin, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğutun;

2 Erişte malzemelerindeki tuz ve hatmi yumuşatılmış tereyağına ekleyin ve eşit şekilde çırpın;

3 Yumurta sıvısının tamamını dökün ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen kaynaşana kadar çırpmaya devam edin;

4 Düşük glütenli unu eleyin;

5 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve bir top halinde yavaşça yoğurun;

6 Hamuru kalay folyo kaplı bir tavaya koyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir spatula yardımıyla kare şekline getirin;

7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 165 derecede pişirin, yüzey sararır, çıkarın ve bir kenara koyun;

8 Yumurta sıvısını ve düşük glütenli unu dolgunun içinde eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun;

9 Tereyağının ısı yalıtımı ve yumuşatılması;

10 Marshmallow ekleyin ve eşit şekilde bir macun haline getirin, ısıyı kapatın ve oda sıcaklığına soğutun;

11 Karışımı 8. adımda ekleyin ve iyice karıştırın;

12 Kavrulmuş yulaf ezmesi ve kavun tohumu karışımını dökün ve iyice karıştırın;

13 Hamurun üzerine sürülür, önceden ısıtılmış fırına atılır ve orta tabakada 165 derece fırında yaklaşık 20 dakika, yüzeyi altın olana kadar pişirilir ve tamamen soğuduktan sonra parçalar halinde kesilir.