Malzemeler
Çay ağacı mantarı
200 g
Domuz kaburga
400 g
Aksesuarlar: 3 yeşil soğan, 4 zencefil, 4 dilim yıldız anason, 2 kuru biber, 3 koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı eski kaya şekeri, 25 g su, orta derecede pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı
Çay ağacı mantarlı pirzola nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş çay ağacı mantarlarını seçin, bir saat soğuk suda bekletin, köklerini kesin, suyunu temizleyip süzün ve daha sonra kullanmak üzere 6 cm uzunluğunda kesin.
2 Domuz kaburgalarını 7-8 cm uzunluğunda kesin, uçtuktan sonra durulayın
3 Tencereye bitkisel yağı dökün, eski kaya şekerini dökün ve kaya şekeri temelde eriyene kadar yavaş ateşte karıştırın. Kaya şekeri eti daha güzel hale getirebilir
Koku oluşturmak için bir tencerede 4 yeşil soğan ve zencefil karıştırarak kızartın
5 Pirzola dökün ve kızartın
6 Küçük sıra renk değiştirerek altın sarısı gösterir, şarabı pişirmeye dökün ve balıkları çıkarmak için yüksek ateşte karıştırın
7 Çay ağacı mantarlarını dökün ve karıştırın
8 Yıldız anason ve kuru biber ekleyin
9 Koyu soya sosu, hafif soya sosu ve biraz su dökün ve kaynatın
10 Yaklaşık 40 dakika pişirin ve çay ağacı mantarları tamamen pişer Kısa kaburgalar çıtır çıtır çıtır çıtır olduktan sonra suyu toplamak için yüksek ateşte açın ve tencereden çıkacaktır.
11 Kalın yağlı kırmızı sosun ev yapımı tadı Çay ağacı mantarı hafif kremsi bir tada sahiptir.Kuru bir ürün olmasına rağmen gevrek ve yumuşak bir tadı vardır.Kaburgalar lezzetli ve hoş kokulu, çay ağacı mantarının özel aroması ile birleşmiştir. Şarap ve yan yemeklerle gidin
-
- Portakallı Fıstık Susamlı Gnocchi
-
- Five-Ren Küçük Öğün Çörekler
-
- Domates Soslu Dana Erişte
-
- Kavrulmuş yağsız eti ağız öğütme
-
- Ananas Reçeli
-
- Sarı kemikli balık çay ağacı mantar çorbası
-
- Karpuzlu tost
-
- Karışık soğuk yemekler
-
- Balık aromalı havuç rendelenmiş domuz eti
-
- Domuz ciğeri ve mantar çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tavuklu Tofu
