Yumurta
3
istiridye
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu İstiridye ile omlet nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kasede çırpın. 2 İstiridyeleri yıkayın ve suyu boşaltın. 3 Tencereye kokulu olana kadar uygun miktarda rendelenmiş zencefil ve sarımsak koyun. 4 İstiridyeleri güzel kokulana kadar kızartın, ardından soğumaya bırakın. 5 Kızartılmış istiridyeleri ısıtın ve yumurta karışımına dökün. 6 Yumurta sıvısına uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda yağ dökün ve eşit şekilde karıştırın. 9 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve eşit şekilde karıştırılmış istiridye yumurtası sıvısını daireye dökün. 10 Bir tarafı altın olana kadar orta-kısık ateşte kızartın ve ardından her iki tarafı da altın olana kadar çevirin.