Malzemeler
Koyun toynağı
600 g
Beyaz turp
120 g
Aksesuarlar Wolfberry 20g tuz 4g pişirme şarabı 10ml zencefil 4g yeşil soğan 2g yıldız anason 2g biber 2g tavuk özü 1g
Beyaz turp ve kurt üzümü ile kuzu toynaklarının pilav yöntemi 1 Kuzu toynakları ve kuzu kuyruğu tıraşlanarak temizlenir. Tencerede suyu kaynatın, pişirme şarabını ekleyin, koyun toynaklarını koyun ve koyun kuyruğunu 5 dakika buğulayın.
2 Beyaz turpu yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
3 Düdüklü tencere alın, koyun ayaklarını, kuyruklarını, suyu ekleyin, pişirme şarabı, zencefil, yeşil soğan, yıldız anasonu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
4 Tekrar tencereye aktarın ve 60 dakika kısık ateşte pişirin.
5 Turpları bir tencereye koyun, orta ateşte 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
6 Kurt üzümü ekleyin ve 3 dakika pişirin.
7 Biraz tuz, karabiber, tavuk özü ve yeşil soğan ekleyin.
-
- Sarımsaklı kızarmış balık
-
- Tuzlu Siyah Susam Allah
-
- Mantar Soslu Jöle
-
- Sarımsaklı Fırında Enoki Mantarı
-
- Soya sosu tofu
-
- Şifon kek
-
- Kızarmış biber
-
- Çin wolfberry kar midye şurubu
-
- Domates Et Soslu Spagetti
-
- İstiridye Omleti
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- Tatlı ve Ekşi Turp Kabuğu
