Domates Soslu Köfte - Yemeği
"Tatlı, ekşi ve tuzlu, çocukların damak tadına uygun. Et ve sebzelerin besin gereksinimlerini karşılamak için püreye sebze ilave ediliyor. Sebzeleri sevmeyen çocuklar bu yemeği seviyor!" Malzemeler
- Domuz püresi 350 gram
- bıldırcın yumurtası 12
- havuç Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Ete yumurta akı, tuz, tavuk özü ve hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin
-
3 taze soğan, doğranmış ve yağda sotelenmiş
-
4 Yeşil soğan yağı, kıyılmış kereviz, rendelenmiş havuç ve doğranmış yeşil soğan yapraklarını et püresine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
Pişirilmiş ve soyulmuş 5 bıldırcın yumurtası
-
6 Bıldırcın yumurtasının ortasına iki elinizle yuvarlatılmış uygun miktarda et püresi alın
-
7 tencerede pişirilir
-
8 Tavaya biraz yağ ekleyin, domates sosu ve hafif soya sosu kaynatın.
-
9 Buharda pişirilmiş köfteleri ekleyin ve iyice karıştırın.
