Fıstık tofu (kızartılmış) - Yemeği
"Fıstık tofunun hassas bir tadı vardır, pürüzsüz ve yapışkan. Kızartılmış fıstık tofunun dışı kömürleşir ve içi yumuşaktır. Sıradan tofunun gevrek aromasına sahiptir, aynı zamanda sıradan tofunun sahip olmadığı yumuşaklık ve pürüzsüzlüğe sahiptir; Yer fıstığı beslenme açısından zengindir ve kan ve sütü besleme, hafızayı geliştirme, tümörleri önleme, kolesterolü düşürme, insan yaşlanmasını geciktirme ve çocukların kemik gelişimini destekleme etkilerine sahiptir; Fıstık tofu, alçı ve salamura içermez, ayrıca taşlı kişiler tarafından da yenebilir, besleyici ve sağlıklı bir özel besindir. " Malzemeler
- Fıstıklı Tofu Tek parça (yaklaşık 500g)
- Sarımsak karanfil 3
- Darı biber 10
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı 3 adet
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş
-
2 Yağı ateşe ekledikten sonra, kesilmiş tofu dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın.Kızartma işlemi sırasında, tavayı döndürmeden önce bir tarafın kızarmasını bekleyin
-
3 Tofu kızartıldıktan sonra çıkarın.
-
4 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi tavaya koyun ve soteleyin, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, ardından kızarmış tofuyu tavaya koyun, tadı güzel olana kadar birlikte karıştırın ve ardından tavadan çıkarın (Not: kızartma işlemi sırasında Su eklemeyin, tofunun tadını etkiler)
-
5 tava
İpuçları
Kızartma sürecinde, tofu tadına hızlı bir şekilde yardımcı olmak için daha fazla yağ ve hafif soya sosu ekleyebilirsiniz, kızartmaya su eklememeyi unutmayın! Salata sosu
Sonraki
