Malzemeler
Patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 5 diş, susam yağı, kırmızı biber yağı
Patates parçaları nasıl buharda pişirilir 1 Patatesleri parçalara ayırın ve bir kase temiz suda bir süre bekletin
2 Patates parçalarını fazla su gidene kadar sebze kurutucusuna koyun.
3 Çalkaladıktan sonra bir leğene koyun, uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve iyice karıştırın
4 Uygun miktarda un dökün ve iyice karıştırın, böylece kıyılmış patateslerin her biri un ile kaplanır.
5 Tencereye su koyun, ızgarayı koyun, buharlı bezi koyun ve son olarak patates parçalarını dökün, üzerini kapatın ve yüksek ateşten sonra 5 dakika boyunca buharda pişirin
6 Sebzeleri buharda pişirirken, biraz sarımsağı ezmek için sarımsak içyağı tohumlarını kullanabilirsiniz ve sarımsağı ezerken içine biraz tuz ekleyin.
7 Buharda pişirilmiş patates parçalarını bir leğene dökün, çubuklarla sallayın
8 Soğuyunca susam yağı ve sarımsak ezmesi ilave edip iyice karıştırın.
9 bitmiş ürün
-
- Kabaklı Esmer Şekerli Çörek
-
- Soya Kızartılmış Tavuk Ayağı
-
- Domates ve Patates Yumurta Çorbası
-
- Domuz sosisi ve lif kabağı çorbası
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Soya Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Kışlık kavun ipek yumurta çorbası
-
- Lif kabağı yosun çorbası
-
- Kabak Karışık Fasulye Darı Ezmesi
-
- Yağsız Domuz Tavada Kızartılmış Goonzi
-
- Havuçlu kızarmış patates cipsi
-
- Lily tavuk dilimleri
